Guacamole to chyba najbardziej znana potrawa z awokado. W oryginalnej wersji awokado rozciera się na pastę z dodatkiem limonki i soli. Smak można wzbogacić poprzez dodatki: pomidory, paprykę, kolendrę. Meksykanie podają guacamole z chipsami kukurydzianymi – nachos. Zachęcam aby odnaleźć swoją ulubioną wersję tej pasty.

tagi: awokado