Tapioka, czyli skrobia produkowana z manioku posiada świetne właściwości zagęszczające. Dzięki niej będziemy w stanie stworzyć budyń z naturalnych składników, bez dodatku chemii i innych ulepszaczy. Ten budyń czekoladowy w całości zawiera tylko naturalne produkty, dzięki czemu można z czystym sumieniem serwować go najmłodszym.
tagi: banan
Z 500 ml mleka odlewamy pół szklanki i wsypujemy do niego tapiokę i cukier, mieszamy dokładnie.
Resztę mleka wlewamy do rondelka, dodajemy kakao i mieszając doprowadzamy do wrzenia.
Gdy kakao zaczyna się gotować wlewamy, cały czas mieszając, wymieszane mleko z cukrem i tapioką, zmniejszamy ogień i jeszcze przez ok. 2 minuty gotujemy, cały czas pamiętając o mieszaniu.
Banana kroimy w plasterki, cześć umieszczamy na dnie miseczki, część pozostawiamy do dekoracji.
Ugotowany budyń przelewamy do miseczek i dekorujemy dodatkami.
Według Natalia Górska
You must be logged in to post a comment