Rabarbar dla wielu jest to smak dzieciństwa – kwaśny smak rabarbaru w połączeniu ze słodyczą był dla mnie kwintesencją lata. Chcąc przemycić ten smak do mojej kuchni postanowiłam zrobić delikatne ciasteczka – proste i szybkie, a do tego pyszne i lekkie. Nie potrzeba wiele czasu i składników, aby je przygotować, a wierzcie, pokochacie je.
Ciasto francuskie wycinamy na prostokąty lub kwadraty.
Każdy kwadrat posypujemy cukrem.
Na nich układamy kawałki umytego i obranego z twardych włókien rabarbaru.
Posypujemy rabarbar cukrem i wstawiamy ciastka do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na 15 minut, aż się zarumienią.
Podajemy ciepłe lub ostudzone.
Według Natalia Górska
You must be logged in to post a comment