Śniadanie w stylu francuskim? Jeżeli tak, to nie może zabraknąć tradycyjnego pieczywa, czyli croissantów. Delikatne maślane rogaliki z ciasta francuskiego mogą być podawane zarówno na słodko, jak i na słono. Zamiast kupować gotowe w sklepie warto wykonać je samodzielnie. Na ciepło, prosto z piekarnika smakują najlepiej. Do tego pyszne wnętrze z soczystej gruszki i banana połączonych z gorzką, aromatyczną czekoladą i idealne śniadanie gotowe.
tagi: banan
Banana i gruszkę obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do miseczki i dodajemy imbir i cynamon. Mieszamy razem
Czekoladę dzielimy na kostki.
Ciasto francuskie dzielimy na 4 trójkąty.
Na każdym trójkącie układamy trochę owoców i 1-2 kostki czekolady – w najszerszym miejscu.
Ciasto zawijamy, chowając owoce w środku i zawijając do wewnątrz rogi. Upewniamy się, że nadzienie nie wypłynie.
Rogaliki smarujemy z wierzchu roztrzepanym żółtkiem.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez ok. 15 minut, aż ciasto się zarumieni.
Najlepiej podawać na ciepło, póki czekolada w środku jest płynna, ale na zimno też smakują wspaniale.
Według Natalia Górska
You must be logged in to post a comment