Połączenie kakao lub czekolady z bananami zawsze się sprawdza. Jeżeli szukacie szybkiego sposobu na przygotowanie czegoś słodkiego lub też nie wiecie jak wykorzystać mocno dojrzałe banany, to ten przepis będzie idealny.
tagi: Sylwester, banan
Połączenie kakao lub czekolady z bananami zawsze się sprawdza. Jeżeli szukacie szybkiego sposobu na przygotowanie czegoś słodkiego lub też nie wiecie jak wykorzystać mocno dojrzałe banany, to ten przepis będzie idealny.
tagi: Sylwester, banan
Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Żółtka ucieramy z cukrem, olejem i proszkiem na gładką masę.
Przelewamy masę żółtkową do białek i delikatnie mieszamy szpatułką.
Po wymieszaniu dodajemy przesianą z kakao i cynamonem mąkę i delikatnie mieszamy na gładkie ciasto, upewniając się, że nie ma grudek.
Masę przelewamy do formy na muffinki układamy przekrojone wzdłuż na ćwiartki banany. Pieczemy ok 25-30 minut.
Muffinki można podawać z polewą ze słonego karmelu lub gałką lodów
Według Natalia Górska
You must be logged in to post a comment