Jeżeli szukacie pomysłu na śniadanie, lub prostą przekąskę, ale w oryginalnym połączeniu smakowym, to musicie koniecznie wypróbować to połączenie rzodkiewek poddanych obróbce termicznej z dymką, serem i szynką. Rzodkiewka i dymka nadają potrawie unikalną świeżość, a jednocześnie sprawiają, że jest bardzo kolorowa.
tagi: przekąski, quesadilla, ser mimolette, hiszpańska kuchnia
Rzodkiewkę i dymkę dokładnie myjemy.
Rzodkiewkę kroimy w plasterki, dymkę siekamy drobno.
Ser mimolette i szynkę kroimy w mniejsze kawałki.
Tortille smarujemy na połowie serem blue, następnie układamy na niej rzodkiewkę, szynkę i ser mimolette i posypujemy posiekaną dymką.
Składamy na pół, zamykając składniki w środku i na mocno rozgrzanej patelni grillowej smażymy z obu stron quesadillę.
Usmażoną quesadillę kroimy na 4 części. Można podać z sosem, guacamole, albo jogurtem naturalnym.
Według Natalia Górska
You must be logged in to post a comment