Warto jest wplatać owoce do tradycyjnych dań. Ich słodycz często przełamuje wytrawność potrawy, wnosząc do niej nowy aromat, delikatność, ale też często uwidaczniając inne smaki. Delikatny owoc kaki świetnie sprawdza się nie tylko w sałatkach owocowych, ale także, jako składnik sałatek tradycyjnych. W połączeniu z krewetkami, świeżym ogórkiem i pesto tworzy ciekawą kompozycję smaków.

Czarny sezam można zastąpić prażonym zwykłym sezamem lub czarnuszką.

tagi: Sylwester