Ser bałkański jest smaczną przekąską, która może być wykorzystywana na wiele sposobów. Jest świetna alternatywą dla tych, którzy nie przepadają za serem kozim  poza charakterystycznym  zapachem ma bardzo podobne właściwości i kremowy smak. W połączeniu z pieczonym burakiem i aromatyczną ziołową oliwą tworzy proste, ale wyrafinowane danie.

tagi: Sylwester