Wielkanocny mazurek z pomarańczami w 10 krokach!

1. Przesiej mąkę, a następnie dodaj sól, cukier, pokrojone masło oraz żółtka i zagnieć ciasto.

2. Ciasto zawiń w folię i zostaw w lodówce na co najmniej 30 minut.

3. Ciasto wyjmij i rozwałkuj na grubość 0,5 cm.

4. Przełóż je do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (21x25cm) oraz uformuj grubszy brzeg.

5. Ciasto piecz w temp. 180 stopni przez 15-18 min.

6. Wystudź ciasto.

7. Teraz czas na polewę.

8. Pomarańcze i cytrynę umyj i sparz. Usuń pestki. Pokrój je razem ze skórką w kostkę.

9. Cytrusy zmiksuj i przełóż do rondla. Dodaj cukier i podgrzewaj ciągle mieszając przez pół godziny.

10. Ciepłą polewę wyłóż na upieczony spód i wyrównaj. Odczekaj, aż wystygnie i gotowe.