Tarta z orange curd i miękką bezą okazała się strzałem w dziesiątkę. Jest lekka, orzeźwiająca, słodka, ale jednocześnie kwaskowatość pomarańczy łagodzi tą słodycz. Wygląda efektownie i pod lekko zrumienioną bezą znaleźć można pyszny gęsty krem pomarańczowy.

tagi: Boże Narodzenie, egzotyczne i cytrusy