Szybkie, smaczne i niebanalne kanapki będą idealne na śniadanie. Jest w nich wszystko, co stanowi dawkę energii i da rano kopa do działania. Po przezwyciężeniu tramy z młodości na nowo pokochałam awokado i mogłabym je jeść i jeść i jeść. Tak samo jak szpinak.
Ale to jeszcze nie koniec tego, co w tej kanapce można znaleźć – jest też ser szwajcarski, polędwica i pesto z suszonych pomidorów. Jest także podstawa, czyli pełnoziarnisty razowy chleb.
Kromki chleba tostujemy – w opiekaczu, na patelni lub piekarniku. Odstawiamy je na chwile pionowo, aby woda odparowała i zostały chrupkie, a nie wilgotne.
Awokado obieramy, przekrawamy na pół, kroimy w plastry ok. 0,5cm i skrapiamy cytryną.
Grzanki smarujemy pesto.
Kładziemy ser, a na niego polędwicę.
Nakładamy kilka liści szpinaku.
Na szpinaku układamy awokado i wbijamy wykałaczkę, aby składniki nie spadały.
Według Natalia Górska
You must be logged in to post a comment