Banany na ciepło to bardzo ciekawy sposób na ich serwowanie. Jeżeli nie mieliście wcześniej okazji spróbować zapiekanych bananów, to myślę, że powinniście wypróbować ten przepis. Jego zaletą jest to, że potrzeba do niego bardzo dojrzałych owoców, aby po smażeniu ich miąższ praktycznie rozpływał się w ustach, a ponadto świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i po ostygnięciu.
tagi: banan
Do miski wlewamy mleko i dodajemy mąkę, cukier i kawę.
Ja użyłam kawy rozpuszczalnej o waniliowym aromacie, dzięki czemu nie musiałam dodawać olejku aromatyzowanego. Nie jest to jednak koniecznością.
Wszystkie składniki mieszamy na gładkie ciasto.
Banany kroimy wzdłuż i przecinamy w połowie. Banany powinny być dobrze dojrzałe i miękkie.
Wrzucamy do miski z ciastem i dokładnie zanurzamy w nim, tak, aby całe się pokryły kawową mieszanką.
Smażymy na klarowanym maśle, obracając je każdej strony, żeby w nie było niedosmażonych miejsc z surowym ciastem.
Podajemy z cukrem pudrem i miodem. Ja użyłam miodu gryczanego.
Można także podawać z polewą czekoladową, bitą śmietaną lub syropem klonowym.
Według Natalia Górska
You must be logged in to post a comment