Tortilla de patatas – czyli tortilla z ziemniakami to jedno z najbardziej znanych hiszpańskich dań tej kuchni. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu i przy tym bardzo pożywna. Tortilla będzie świetna na śniadanie, jako porządna porcja energii. Klasyczną wersję zmodyfikowałam dodając liście szpinaku, aby nadać jej trochę koloru. Można serwować ja zarówno na ciepło, jak i na zimno, a odpowiednimi sosami modyfikować styl, w jakim chcecie ją podać.
You must be logged in to post a comment