Tosty francuskie, czyli chleb maczany w jajku i smażony na złocisty kolor to jeden z najprostszych, ale także najsmaczniejszych sposobów na wykorzystanie czerstwego chleba. Może być serwowany wytrawnie i na słodko. W waniliowym wydaniu warto podać go ze świeżym ananasem, aromatyczną miętą i słodką suszoną żurawiną.
Jajka roztrzepujemy na jednolitą masę, dodają do nich nasiona z jednej laski wanilii i łyżkę cukru, lub opakowanie cukru wanilinowego.
Ananasa kroimy w cienkie plasterki.
Z mięty obrywamy listki.
Kromki chleba maczamy w obu stron w jajku i smażymy na maśle obustronnie na złoty kolor.
Usmażone grzanki układamy na papierowych ręcznikach, aby odsączyć nadmiar tłuszczu, układamy na nich plasterki ananasa i posypujemy żurawiną i świeżą miętą.
Według Natalia Górska
You must be logged in to post a comment